Le régime pendant une semaine peut être assez strict. La tâche principale lors de la création d'un tel régime est de perdre l'excès de poids en peu de temps sans nuire à la santé.
Les régimes les plus efficaces sont toujours stressants pour le corps, car de nombreux aliments sont limités, tout comme l’apport de nutriments et de vitamines. Par conséquent, vous devez d'abord consulter votre médecin et, après avoir arrêté le régime, suivre toutes les recommandations d'un spécialiste.
Régime aux œufs
Ce régime se décline en plusieurs versions. Un régime hebdomadaire est considéré comme le plus efficace. Il existe également des méthodes express pendant 3 à 5 jours, mais elles sont moins efficaces.
Perdre du poids avec un régime aux œufs est rapide. Vous pouvez perdre 10 kg d’excès de poids en une semaine. Il est recommandé de combiner des œufs avec des agrumes, des légumes à feuilles et du poulet - cela vous rassasiera et fournira au corps toutes les vitamines nécessaires.
Un exemple de menu pour le régime aux œufs ressemble à ceci :
jour de la semaine |
régime |
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Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Samedi |
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Dimanche |
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C'est un régime simple mais assez strict. Le seul soulagement est que vous pouvez manger 1 à 2 œufs crus (non traités thermiquement) entre les repas.
Au cours des deux derniers jours du régime, le dîner est presque totalement évité, même le plus léger. Vous ne pouvez boire que du thé ou de l'eau. Si cette règle est ignorée, le résultat souhaité ne sera pas atteint.
Toute activité physique contribuera à augmenter l’efficacité du régime. Une autre exigence importante est le respect du régime de consommation d'alcool. Pour réduire l'acide gastrique, vous devez boire au moins 2 litres d'eau propre.
Régime orange
Le régime hebdomadaire aux agrumes est considéré comme l’un des plus efficaces. Les oranges sont des fruits peu caloriques, puisque 100 g ne contiennent que 60 à 80 kcal (selon la variété). En même temps, ils contiennent suffisamment d'acide ascorbique (130 % des besoins quotidiens d'un fruit), des vitamines B, A et D ainsi que des fibres, qui assurent une sensation de satiété car elles occupent la majeure partie du volume lorsque l'estomac gonfle.
Les oranges contiennent beaucoup de fer, d'oligo-éléments et d'acides organiques utiles. L'inclusion d'agrumes dans l'alimentation améliore la circulation sanguine, active les fonctions cérébrales et améliore l'immunité. C’est un régime efficace pour perdre de la graisse du ventre car il permet d’éliminer rapidement les gaz et les toxines.
Le menu de ce régime ressemble à ceci :
jour de la semaine |
régime |
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Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Le menu des sixième et septième jours reprend le régime du lundi et du mardi. Vous pouvez boire de l'eau plate entre les repas.
Le régime orange est contre-indiqué en cas d'allergies aux agrumes et de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
Régime avec de la bouillie de sarrasin
Les céréales contiennent beaucoup de protéines. Il contient également des glucides, mais leur digestion est longue. Le produit a un indice glycémique relativement bas et peut donc être consommé même par les personnes ayant un taux de sucre élevé. De plus, le sarrasin contient de nombreux acides aminés uniques, des vitamines B et du calcium nécessaires à l'organisme.
Lors d'un régime, la bouillie est préparée d'une manière particulière :
- Un verre de sarrasin est infusé avec de l'eau bouillante pendant la nuit.
- Le matin, la bouillie est juste réchauffée.
Le plat est consommé en portions égales tout au long de la journée.
La bouillie étant préparée sans sel ni huile, le goût est spécifique. Il est recommandé d'enflammer le granola sur une plaque à pâtisserie ou une poêle en fonte pendant quelques minutes avant de l'infuser. Cela améliorera le goût du plat.
Le deuxième élément du régime alimentaire est le kéfir quotidien faible en gras.Un volume de 1 litre est divisé en portions égales et consommé tout au long de la journée. Vous pouvez boire de l'eau en quantité illimitée.
Le régime s'avère assez strict. Pour y faire face, vous pouvez ajouter à votre alimentation une tisane contenant du citron et de la racine de gingembre. Dans le même temps, vous devez prendre des complexes vitaminiques pendant une semaine, car le corps ne reçoit pas suffisamment de nutriments.
Il existe également une option diététique douce qui donne de bons résultats. Un exemple de menu ressemble à ceci :
L'heure du dîner |
régime |
|---|---|
Petit-déjeuner |
Sarrasin sans sel ni sucre |
Déjeuner |
100 g de fromage cottage faible en gras ou un verre de yaourt nature non sucré |
Dîner |
Salade de légumes frais non féculents, 100 g de filet de poulet bouilli |
Goûter de l'après-midi |
Pomme |
Dîner |
Bouillie de sarrasin sans sel ni sucre |
Il est recommandé de boire un verre de kéfir le soir pour améliorer la digestion.
Régime Bormenthal
Le régime Bormenthal est une technique efficace relativement nouvelle qui nécessite une certaine liberté dans le choix des aliments.La règle principale est la valeur énergétique quotidiennele régime ne doit pas dépasser 1 000-1 200 kcal.Le comptage des calories doit être tenu dans un journal (écrit dans un cahier papier ordinaire ou en téléchargeant une application spéciale).
Dans des limites raisonnables, il est permis d'inclure n'importe quel aliment dans le régime, à condition que le nombre de calories ne dépasse pas le nombre total spécifié. Autrement dit, si vous voulez vraiment déguster du chocolat, des raisins, des glaces, vous pouvez vous le permettre, mais le menu doit ensuite être pensé, en soustrayant ces calories. Compte tenu de ce principe, il est permis de manger un morceau de pain ou un petit pain.
On pense qu'un tel régime est psychologiquement plus facile à maintenir. Une personne mange correctement (un régime hypocalorique ne lui permet pas de manger beaucoup de chocolat), la graisse sur les côtés, les cuisses et le ventre disparaît et en même temps la personne qui perd du poids ne subit aucune restriction.
Le petit-déjeuner doit représenter 30 % de l'apport calorique quotidien, les collations 10 %, le déjeuner – 40 %, le dîner – 20 %. Il est recommandé d’obtenir des calories provenant d’aliments protéinés et de légumes contenant des fibres plutôt que d’aliments contenant des glucides. Pour un repas, le poids des portions ne doit pas dépasser 200 g.
Les aliments peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four, mais pas frits. Seuls les produits semi-finis, les aliments en conserve, les aliments fumés et les boissons gazeuses sucrées sont totalement exclus du menu.Vous devez boire 2 litres d'eau propre chaque jour.
L’activité physique est actuellement déconseillée car le corps ne dispose pas de suffisamment d’énergie pour cela. Si vous ne souhaitez pas arrêter de vous entraîner, vous pouvez ajouter 200 kcal à votre alimentation le jour de votre séance de sport.
Le régime Bormenthal suppose qu'une personne compose elle-même le menu en utilisant les règles ci-dessus. L'essentiel est de calculer la teneur en calories des plats et de les enregistrer dans un journal alimentaire. Il sera alors plus facile de ne pas dépasser la norme. Vous avez besoin d'une balance dans votre cuisine pour déterminer le poids exact de vos aliments.
Régime hypoallergénique
Ce régime favorise non seulement la perte de poids, mais est également nécessaire pour éliminer les réactions allergiques. La valeur énergétique du menu dépend de votre style de vie. Avec une activité physique suffisamment élevée, cela peut atteindre 2 000 à 2 200 kcal par jour. En cas de gonflement, il est recommandé de minimiser la consommation de sel et de liquides libres (c'est-à-dire ne pas boire plus de 1 à 1, 5 litre d'eau par jour).
Le régime doit être doux, c'est-à-dire que les allergènes potentiels sont éliminés de l'alimentation, les aliments ne sont servis que cuits et, dans les cas extrêmes, la viande peut être cuite sans croûte. Si vous préparez du poulet ou du poisson en soupe, c'est une bonne idée de changer le bouillon trois fois.
Complètement exclu du régime :
- produits semi-finis;
- toutes sortes de noix;
- les agrumes;
- chocolat, café et cacao ;
- Produits de boulangerie;
- toutes sortes de confiseries;
- œufs;
- Champignons;
- viandes et poissons gras;
- Des légumes riches en huiles essentielles, comme le raifort ;
- fruits rouges et baies (par exemple framboises, fraises).
Liste des produits approuvés :
- viande maigre;
- soupes végétariennes;
- sarrasin et flocons d'avoine;
- pommes de terre bouillies ou au four;
- légumes verts;
- pain de blé séché;
- fromage cottage faible en gras, yaourt nature non sucré ;
- Pommes au four, poires.
En fonction des preuves individuelles, les listes de produits autorisés et interdits peuvent changer. Suivez ce régime pendant trois semaines.
Régime pour la saison froide : comment avoir chaud et avoir des bienfaits sur la santé?
En hiver, vous ressentez souvent des envies de plats copieux, de bouillons forts et de viande frite, ce qui a un effet négatif sur votre silhouette. Les nutritionnistes conseillent de ne pas céder à de tels désirs, mais aussi de ne pas aller vers d'autres extrêmes.
Les régimes stricts en hiver ne sont recommandés qu'aux résidents des pays chauds. Pendant la saison froide, la majeure partie de l’énergie consommée par l’alimentation est utilisée pour réchauffer le corps. Il est donc recommandé d’augmenter la proportion de protéines animales dans l’alimentation.
Vous devez suivre ces règles :
- Avant de sortir au froid, mangez des plats à base de haricots, de carottes et de betteraves. Pour le petit-déjeuner, il y a des œufs, des flocons d'avoine avec des fruits secs ou de la bouillie de sarrasin. Pour le déjeuner - viande maigre. Les pruneaux, les abricots secs et les raisins secs sont autorisés en dessert.
- Après le gel, pour vous réchauffer, mangez de la soupe de légumes avec du bouillon de poulet, de la viande mijotée aux légumes, des plats à base de potiron, de carottes et de panais. Cuisinez tout cela avec des épices comme le gingembre, la cannelle, la cardamome, le poivre noir et rouge. Pour le dessert, vous pouvez manger des pommes, des poires et des bananes sucrées.
- Avant de sortir dans le froid, ne buvez pas d'alcool, consommez du miel, des oranges et du gingembre (ceux-ci ne peuvent être consommés qu'après être retournés dans une pièce chaude).
La proportion de produits laitiers dans l'alimentation en hiver doit être réduite car les substances qu'ils contiennent ont un effet rafraîchissant.
Caractéristiques de la nutrition diététique pour hommes et femmes
Les règles nutritionnelles générales pour les hommes et les femmes sont similaires, mais il existe quelques différences. Les accumulations de graisse apparaissent différemment dans chacun d’eux. Chez la femme, ils se déposent sur les fesses et les cuisses. Chez les hommes - sur le ventre et la taille, au niveau du cou.
Le but des cellules adipeuses est également différent. Il est plus difficile pour une femme de perdre du poids car la synthèse hormonale se fait dans le tissu adipeux. Sa carence entraîne une carence de ce dernier et des problèmes au niveau du système reproducteur. Les filles qui suivent un régime strict courent un risque plus élevé d’infertilité.
Par conséquent, pour les femmes, le moyen le plus efficace de perdre du poids n'est pas un régime strict, mais une bonne nutrition, calculant l'apport calorique quotidien et incluant des protéines, des glucides complexes et des graisses dans l'alimentation en quantités correspondant aux normes physiologiques.
Il est recommandé aux hommes d'inclure davantage de légumes contenant des fibres dans leur alimentation, de consommer des protéines provenant de la viande et du poisson et d'éviter les aliments frits et gras. Avec une activité physique élevée, la quantité de protéines peut même être augmentée.
Régime pour le diabète
En cas de diabète sucré, il est recommandé de suivre les règles du tableau de traitement n°9. Il est destiné aux personnes qui ont un taux de sucre dans le sang élevé et un « excès » d'accumulation de graisse relativement faible. Si vous êtes très en surpoids, les mêmes règles nutritionnelles s'appliquent, mais votre apport calorique global doit diminuer.
Les principales recommandations pour ce régime sont les suivantes :
- Repas fractionnés (5 à 6 fois par jour) en petites portions.
- Restriction maximale en glucides.
- Réduire la consommation de graisses. Il est important de limiter les aliments qui contiennent beaucoup de « mauvais » cholestérol : viandes grasses, beurre, œufs… Si vous êtes très en surpoids, il est conseillé de les éliminer complètement de votre alimentation.
- Limiter les méthodes de cuisson des aliments. Tous les produits peuvent être bouillis ou cuits au bain-marie ou, en dernier recours, cuits au four ; La cuisson à la vapeur est autorisée moins fréquemment, mais la friture n'est pas autorisée. Lors de la préparation de soupes de viande et de poisson, les premier et deuxième bouillons doivent être égouttés.
- La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne ne dépasse pas 2 100 kcal et en cas d'obésité, 1 400 kcal.
Les aliments suivants sont interdits si vous souffrez de diabète :
- tous les produits semi-finis, y compris la viande ou le poisson ;
- produits contenant du sucre;
- Semoule et pâtes à base de farine de haute qualité ;
- certains produits laitiers;
- Sauces prêtes à l'emploi, notamment piquantes et salées ;
- fruits sucrés – bananes, dattes, figues, raisins sous toutes formes.
Les produits suivants sont autorisés :
- viande maigre – poulet, dinde, lapin, parfois porc diététique ;
- Céréales et légumineuses – en quantités très limitées ;
- bouillie de sarrasin, de flocons d'avoine, de millet et d'orge perlé ;
- fromage faible en gras non salé, fromage cottage, kéfir, yaourt nature ;
- Légumes - bien qu'en quantités limitées, car ils contiennent également des glucides (vous devez choisir ceux qui contiennent moins de 5 % de glucides, il s'agit de différents types de choux, concombres, tomates, citrouilles, légumes-feuilles, aubergines) ;
- Fruits - pommes vertes, toutes des baies aigres-douces.
Vous pouvez boire du thé vert, du café au lait mais sans sucre, de la décoction d'églantier. Les jus de fruits ne sont pas interdits, mais les jus conditionnés contiennent beaucoup de sucre et divers additifs, il est donc recommandé de choisir des boissons faites maison.
Un exemple de menu quotidien pour le diabète ressemble à ceci :
L'heure du dîner |
régime |
|---|---|
Petit-déjeuner |
Omelette à la vapeur |
Déjeuner |
2 pommes |
Dîner |
Velouté de potiron, filet de poulet au four |
Goûter de l'après-midi |
Morceau de cocotte de fromage cottage aux baies aigre-douces |
Dîner |
Salade à base de crevettes bouillies et de légumes frais |
Vous devriez obtenir des recommandations précises de votre médecin concernant la nutrition diététique à domicile en cas de maladie.
Régime pour la gastrite
Dans ce cas, il faut suivre les principes de la nutrition thérapeutique sans rechercher une perte de poids rapide.
Le traitement et certaines nuances nutritionnelles des maladies aiguës et chroniques diffèrent. Mais il existe des règles générales : en cas de crise de gastrite aiguë ou d'exacerbation de gastrite chronique, il est nécessaire de commencer le traitement par un jeûne thérapeutique pendant 1 à 2 jours afin que l'organisme puisse éliminer toutes les toxines.
Pour la gastrite, les soupes épaisses, le riz ou les flocons d'avoine sont autorisés, auxquels vous pouvez ajouter un peu de beurre. L'étape suivante est une bouillie à consistance liquide - riz, flocons d'avoine ou sarrasin cuits dans l'eau. Par la suite, des plats à base de viandes maigres sont ajoutés au régime, qui sont d'abord passés dans un hachoir à viande. Il peut s'agir d'escalopes cuites à la vapeur ou de soufflés.
Après un certain temps, il est acceptable d'introduire des légumes dans l'alimentation, mais pas crus, mais bouillis ou cuits. Les œufs peuvent être consommés en omelette, cuits à la vapeur ou à la coque. Vous êtes autorisé à boire de la gelée de baies, du thé faible avec du lait sans sucre et une décoction d'églantier.
Toutes les boissons à base de lait fermenté sont interdites, généralement avec une augmentation de l'acide gastrique. Il est également recommandé d’éviter le pain de blé, notamment le pain frais. Dans les cas extrêmes, vous pouvez le remplacer par du pain grillé.
Vous devez exclure de votre alimentation les fruits crus, les confiseries, le café et les boissons gazeuses sucrées. Les repas doivent être servis en portions – 5 à 6 repas par jour.
Régime pour la pancréatite
Les maladies du pancréas sont de nature inflammatoire. L’organe commence alors à se digérer. Par conséquent, la nutrition dans la pancréatite revêt une importance particulière - le régime alimentaire doit être tel qu'il n'active pas la production de suc pancréatique et n'aggrave pas le processus inflammatoire. Le régime alimentaire doit être ajusté selon ce principe.
Exclure du régime :
- bouillons forts (non seulement viande et poisson, mais aussi légumes et champignons) ;
- aliments frits et gras;
- viande fumée;
- toutes conserves et marinades ;
- collations épicées;
- jus de fruits aigres;
- chocolat et café ;
- gâteaux à la crème;
- Alcool;
- boissons gazeuses sucrées.
Vous ne devriez pas manger d’aliments contenant beaucoup de fibres grossières. Ce sont des légumineuses et divers types de choux.
Il est recommandé de manger des pommes de terre, des betteraves, des carottes et du potiron bouillis ou cuits au four et sous forme de purée lors d'une exacerbation. Il est permis de faire de la purée à partir de plusieurs composants - par exemple, de la citrouille ou des carottes et des pommes de terre.
Vous pouvez manger des soupes gluantes, notamment des soupes à l'avoine, des omelettes protéinées et du fromage cottage faible en gras. Vous êtes autorisé à boire du thé non sucré ou de l’eau de table propre sans gaz. Les vitamines sont prises séparément dans le cadre de complexes spéciaux.
Recettes
Pour que l'alimentation provoque moins de problèmes psychologiques et physiologiques, il est nécessaire de rendre le menu suffisamment varié. Par conséquent, il est recommandé de sélectionner à l'avance des recettes de plats qui s'intègrent dans un système nutritionnel particulier.
Soupe aux légumes et boulettes de viande
Pour une soupe pour 4 personnes il vous faudra :
- Courgettes – 300g ;
- Céleri-rave haché sur une râpe grossière - 40 g;
- Oignon – 1 morceau ;
- bouillon de légumes – 1, 5 l;
- Carottes – 1 pièce ;
- Riz – 100g;
- poulet haché – 150 g;
- Jaune d'œuf – 1 morceau ;
- Farine – 50g;
- Fromage à pâte dure – 40 g.
Préparation:
- Mélangez la viande hachée, le fromage râpé, la farine et le jaune d'oeuf.
- Former des boules, couvrir de papier d'aluminium et placer au réfrigérateur.
- Les légumes hachés sont légèrement cuits dans l'huile végétale.
- Mettre dans une marmite.
- Ajouter au bouillon et porter à ébullition.
- Ajouter le riz et les boulettes de viande cuits et lavés.
- Laissez la soupe mijoter encore 5 minutes.
Salade de pâtes et crevettes
Ingrédients requis :
- Pâtes de blé dur – 400 g ;
- petites crevettes bouillies – 300 g;
- poivrons en dés – 100 g;
- Feuilles de laitue – 50 g :
- Huile végétale, moutarde, jus de citron - au goût.
Préparation:
- Faites cuire les pâtes.
- Tous les ingrédients sont mélangés.
- Assaisonner avec une sauce à base d'huile végétale mélangée à de la moutarde et du jus de citron.
Courgettes farcies
Ingrédients requis :
- Courgettes – 2 pièces ;
- Filet de poulet – 200 g;
- Blancs d'œufs – 4 pièces ;
- riz bouilli – 100 g;
- Aneth – un bouquet ;
- Oignon – 1 morceau ;
- Sel et poivre au goût.
Préparation:
- La viande hachée est composée de filets et d'oignons hachés.
- Mélanger avec les blancs d'oeufs battus.
- Ajoutez du riz.
- Épluchez les courgettes, retirez les graines et coupez-les en rondelles épaisses.
- Le remplissage est ajouté dans chacun.
- Arroser de n'importe quelle sauce au goût.
- Cuire au four.
Salade de carottes et pommes
Tu auras besoin de:
- Carottes – 2 pièces ;
- Pomme – 1-2 pièces (selon la taille) ;
- Huile végétale – 1 cuillère à soupe. l. ;
- Jus de citron, herbes aromatiques - au goût.
Préparation:
- La pomme et les carottes sont lavées et pelées.
- La pomme est coupée en lanières et les carottes sont hachées sur une râpe grossière.
- Les ingrédients sont mélangés.
- Arroser de jus de citron.
- Assaisonnez la salade avec de l'huile végétale et des herbes hachées.
Smoothie pomme et banane
Ingrédients:
- Banane – 1 morceau ;
- Pomme – 1 pièce ;
- Yaourt grec – un verre ;
- Glace et feuilles de menthe - au goût.
Préparation:
- Les fruits sont coupés en petits morceaux.
- Mélanger dans un mélangeur avec un verre de yaourt grec et de la glace jusqu'à consistance lisse.
- Garnir de feuilles de menthe.
Vous pouvez toujours essayer d’ajuster vos plats préférés en fonction de vos besoins alimentaires.